Culinária do dia: Ceviche de linguado

Ingredientes:

1. 300 g de cebola roxa
2. Pimenta picada a gosto
3. 1 kg de linguado
4. 18 limões
5. Sal

Modo de preparo: Colocar o peixe fresco em uma travessa funda própria para ceviche. Nesta travessa, levar o peixe com a cebola cortada em formato juliana. Temperar com um punhado de sal, misturar com a mão, adicionar a pimenta picada, adicionar o suco dos 18 limões espremidos e o ceviche está pronto. Para decorar o prato, pode-se usar milho, batata doce e folhas de alface.