Você sabia que alguns alimentos podem promover uma
verdadeira "revolução" no seu organismo enquanto você dorme. Além de
melhorarem a qualidade do sono, alguns nutrientes também auxiliam no
crescimento muscular e até no aumento do metabolismo enquanto você
dorme.
"A
taxa metabólica basal diminui quando estamos dormindo. O corpo gasta
menos energia. Alimentação saudável antes de dormir ajuda o sono
restaurador e melhora o aproveitamento dos nutrientes", explia a
nutricionista e coordenadora dos cursos de Nutrição e Gastronomia do
IBMR, Ana Gonçalves, em entrevista à EXAME.
1) Oleaginosas
Alimentos
como amêndoas, castanhas e nozes são fontes de ácidos graxos
essenciais, mas precisam ser consumidos em quantidades moderadas. Eles
garantem o transporte de oxigênio, a produção de energia, a melhora das
funções nervosas.
2) Peixes
Os
peixes principalmente salmão e sardinha são constituídos de proteínas
completas, com seus aminoácidos essenciais e lipídedos com ácidos
graxos. Esse tipo de alimento contém alta concentração de ácido
linoléico, que ajuda na produção de hormônios chamados eicosanóides –
utilizado no funcionamento normal do cérebro e também estão envolvidos
na regulação da pressão sanguínea e na resposta imunológica do
organismo, além de auxiliar o sistema nervoso e ajudar a atividade
muscular.
3) Leguminosas
São
excelentes fontes de magnésio e trabalham o relaxamento muscular, além
de ajudar o corpo a deixar de lado as tensões do dia, favorecendo o bom
sono. Possuem alto teor proteico e uma combinação de aminoácidos com
triptofano, que aparece em grandes quantidades. Auxilia na produção de
um neurotransmissor chamado serotonina, responsável pela ativação dos
centros cerebrais que dão sensação de bem-estar, satisfação e confiança.
4) Leite e seus derivados
Alimentos
como queijo magro e iogurtes são ricos em aminoácido triptofano
precursor da serotonina. Também são opções que ajudam no relaxamento e
na manutenção de um sono mais tranquilo.
5) Banana
É
fonte de magnésio e ajuda no relaxamento muscular e na diminuição do
estresse, além de ser ótima fonte de triptofano e rica em outros
nutrientes.
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